端午节问候 送给所有的朋友

　　端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、夏五、重五等。端午节是中华民族重要的传统节日，有吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、挂蒿草、挂艾叶和薰苍术、白芷以及喝雄黄酒等习俗。

　　端午节的由来

　　端午节的由来，流传最广的说法是纪念伟大的爱国诗人屈原。据说屈原悲痛投江后，人们竞相划舟去寻找屈原的尸体，这一行为演变到后来，就成了赛龙舟。但是人们一直找不到屈原的尸体，于是就丢米团丢到河里喂鱼，想把鱼喂饱，以防止鱼吃屈原尸体，这则是后来“吃粽子”习俗的由来。

　　端午节民俗

　　包粽子

　　从晋朝开始，粽子就是端午必备食品，现在，粽子更成了端午节标志。粽子的制作极其有特色：用艾叶或者箬壳包上糯米，然后糯米里加上特色馅料制成。

　　根据里面馅料不同粽子又分为不同种：北方比较流行在里面包蜜枣、豆沙，如北京枣粽。南方则流行在里面包蛋黄、火腿、鲜肉等，如嘉兴肉粽。

　　辟邪，解五毒

　　端午节在中国传统习俗中还被称为邪魔当道的日子，蝎子、蛇、马蜂、蜈蚣、蟾蜍这五毒并行。端午节的很多风俗与避五邪有关，比如插菖蒲艾叶，饮雄黄酒，挂香囊等。

　　插菖蒲艾叶，是端午辟邪的风俗之一。菖蒲自古被认为是五瑞之首，叶子似宝剑，可以斩千邪。艾草可以招百福，可杀菌，插在门口，能赶走病魔。到了端午节，人们就会将菖蒲艾叶用红线绑成一束，悬或插在门上，以驱邪招福。

　　端午节要饮雄黄酒，这种习俗在长江流域尤为流行，传说中的白娘子就是在端午节饮了雄黄酒而变回原形的。雄黄也叫“鸡冠石”，将微量雄黄加入酒中制成雄黄酒，有杀菌驱虫解五毒的功效，还可以治皮肤病。端午节之后就是夏日了，蚊虫瘟疫开始盛行，而雄黄酒则有预防之用。

　　为了让小孩们安然度过五毒横行的日子，父母会在其手臂上绑上五彩丝线，或在脖子上戴香囊，以驱魔辟邪。香囊是用碎布缝成的，里面可以装吸汗的蚌粉、驱邪的灵符铜钱或者辟虫的雄黄粉。随着岁月演变，香囊的造型越来越精美，也成了端午节重要工艺品。

　　除了粽子，端午节还吃啥？

　　鸡蛋

　　我国很多地区有在端午节吃蛋的风俗。茶叶蛋、盐水蛋、大蒜蛋都是端午节的风味佳肴。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉、平安无事。

　　艾馍馍

　　不少地方过端午节时会用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用。

　　打糕

　　端午节也是朝鲜族人民的节日，打糕是他们最主要的端午食品。打糕，就是将艾蒿与糯米饭放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木槌打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。

　　煎堆

　　福建晋江地区，端午节家家户户还要吃煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了煎堆后雨便止了，人们认为这意味着天被补好了。这种食俗由此而来。

　　最后提醒大家，粽子好吃，但别贪吃哦！

　　中医认为，糯米有益气健脾、开胃消食之功，食用粽子有清热除烦、助脾开胃的作用。但粽子属于高热量不易消化的食品，食用时要注意量的控制，过量进食易引起消化不良，尤其是糖尿病病人不可贪食。对于脾胃阳虚、虚寒的人来说，亦不宜多吃粽子。另外，吃粽子时最好搭配茶水，可帮助吞咽和消化。

　　端午安康

　　端午节，感谢所有的朋友：粽子飘香情意浓浓，此恩此情记在心中！